狗万官网巧克力草莓覆盖蛋糕
狗万官网巧克力草莓覆盖蛋糕是蛋糕和每个人最喜欢的巧克力覆盖的草莓之间令人垂涎的混搭。狗万官网一个完美,丰富的自制巧克力蛋糕,上面放着奶油糖霜,自然风味,并涂有草狗万官网莓,然后是一个精美的成熟草莓,里面蘸了半甜巧克力。
狗万官网巧克力草莓覆盖蛋糕
狗万官网巧克力覆盖的草莓很容易成为我最喜欢的甜点之一!考虑到这一点,我们决定制作巧克力蘸草莓蛋糕。狗万官网从头开始制作巧狗万官网克力纸杯蛋糕比您想象的要容易。糖霜的制作非常简单,并且冰冻干燥的真实草莓的味道真的很令人惊讶。
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这些成分
这是制作巧克力蘸的草莓蛋糕所需的(确切的测量和完整食谱说明在可打印的食谱狗万官网卡中):
- 多用途面粉
- 未加糖的可可粉
- 发酵粉
- 小苏打
- 盐
- 浅红糖
- 砂糖
- 植物油- 如果您愿意,可以使用菜籽油。
- 酪- 酪乳可营造出更加良好的风味和更嫩的纸杯蛋糕。
- 蛋
- 香草精
- 开水
- 即时意式浓缩咖啡- 可以在杂货店的咖啡部分中找到即时意式浓缩咖啡。
- 无盐黄油- 使用无盐的黄油作为常规盐将有过多的盐含量来解决此食谱。
- 糖粉
- 冷冻干草莓- 我在杂货店的零食部分中发现了这些,但它们也可能位于健康/有机食品过道中。
- 重鞭奶油
- 新鲜的草莓
- 半甜巧克力片狗万官网- 确保不要使用牛奶巧克力,因为它会容易燃烧。狗万官网
如何制作巧克力覆盖的草莓狗万官网蛋糕
在一个大碗中,将面粉,可可粉,发酵粉,小苏打和盐筛选在一起。这有助于确保面糊中没有团块。
接下来,加入红糖和砂糖,搅拌均匀。现在加入油,酪乳,鸡蛋和香草提取物。搅拌直至光滑;添加湿食物后,您不应过度混合面糊。
将瞬时的浓缩咖啡粉混合到沸水中,然后搅拌到蛋糕面糊中直至光滑。
将面糊均匀地将其倒入16个松饼杯中,上面衬有纸杯蛋糕包装纸。
将纸杯蛋糕以350ºF烘烤16-17分钟,直到插入中心的牙签干净为止。完全在电线冷却架上完全冷却纸杯蛋糕。
将冷冻干草莓倒入食品加工机或搅拌机中,然后搅拌直至浆果变成细粉。
您可能仍然会看到一些较大的碎片,但是只要它们比米饭小,就可以。
混合糖霜的成分,并加入粉末状的自由干燥的草莓。将糖霜放在一边。
将半甜巧克力片融化在微波安全碗中30秒间狗万官网隔,在每个间隔之间搅拌均匀。将草莓浸入融化的巧克力中,然后将它们放在衬有羊皮纸的烤盘上。狗万官网冷藏直到巧克力固定为止。狗万官网
将大约一半的草莓黄油奶油糖霜sc到装有星尖的管道袋中。将糖霜送到每个纸杯蛋糕上。
在开始糖霜之前,请确保纸杯蛋糕完全在室温下。
最后,将每个纸杯蛋糕上放上巧克力的草莓。狗万官网
变化
- 没有冷冻干草莓- 如果您刚刚意识到自己没有此食谱所需的冷冻干草莓,或者您根本不想使用它们,请不要担心!您只需添加几滴红色食用色素即可获得粉红色。这种方式将是一种甜味的黄油奶油,或者您可以根据需要添加1/2茶匙草莓味提取物。
- 没有咖啡- 浓缩咖啡粉可增强味道和丰富性,而显然是咖啡味。但是,如果您愿意跳过它,那就可以了。您仍然需要将沸水加入蛋糕面糊,但没有意式浓缩咖啡粉。
- 白巧克力狗万官网- 您可以将草莓浸入白巧克力而不是半甜的中。狗万官网只需使用微波炉就绪托盘或一杯白巧克力杯,专门用于在微波炉中熔化即可浸入。狗万官网其他白色巧克力将无法正常狗万官网工作,因为它们往往会燃烧得非常快。
提前选择
这是将这些纸杯蛋糕制作出在重要活动,聚会或作为您的餐饮计划的一部分之前制作这些纸杯蛋糕的最佳方法:
- 根据指示制作纸杯蛋糕。烘烤并冷却后,将它们放入带有密封盖的冰柜安全容器中。在使用之前将纸杯蛋糕冻结长达一个月。如果您打算第二天使用它们,它也可以使纸杯蛋糕冷藏。
- 计划组装纸杯蛋糕的前一天,将糖霜混合在一起。将其oop放入带盖并冷藏的容器中。
- 那天,您将组装纸杯蛋糕,在柜台上将它们解冻至少1小时。另外,将糖霜放在室温下以软化1小时。
- 按照步骤将草莓浸入巧克力中,并让它们在冰箱中放置约1小时。狗万官网
- 最后,按照食谱中的指示组装纸杯蛋糕。
如何存储剩菜
将剩余的纸杯蛋糕放在冰箱中的密封容器中长达三天。请注意,草莓可能会变软一点并从巧克力中拉开。狗万官网另外,由于黄油含量高,糖霜将在冰箱中变得非常牢固。纸杯蛋糕在室温下静置约30分钟后,它将再次变软。
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狗万官网巧克力草莓覆盖蛋糕
原料
- 1杯子多用途面粉通过将面粉倒入杯子中,然后升级
- 1/4杯子加2汤匙未加糖的可可粉
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯子浅红糖包装
- 1/2杯子砂糖
- 1/3杯子植物油
- 1/2杯子酪
- 1蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2杯子开水
- 1茶匙即时意式浓缩咖啡
草莓奶油糖霜
- 1盎司冷冻干草莓
- 1杯子(2杆)无盐黄油软化
- 3杯子糖粉
- 1/4杯子重鞭奶油
- 1茶匙香草精
- 1/8茶匙盐
狗万官网蘸巧克力草莓
- 1杯子半甜巧克力片狗万官网
- 16中等的草莓洗净并干燥
指示
狗万官网蘸巧克力草莓
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用羊皮纸在烤盘上排成一张,然后将草莓放在纸上。
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在一个中等微波安全碗中,在30秒内将巧克力片融化在微波炉中的巧克力片,在每个间隔之间狗万官网很好地搅拌,直到巧克力完全融化。这应该需要60秒。
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将每个草莓浸入融化的巧克力中,然后放回衬有羊皮纸的烤盘上。狗万官网在您继续下一步时,冷藏要设置。
狗万官网巧克力纸杯蛋糕
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预热烤箱至350f。线16杯松饼锅,搭配纸杯蛋糕衬里。
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在一个大的搅拌碗中,将面粉,可可粉,发酵粉,小苏打和盐筛选在一起。在红糖和砂糖中搅拌直至混合,然后加入植物油,酪乳,鸡蛋和香草提取物,直到合并为止(添加湿食物后,请不要过度混合)。
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在一个小碗中,将沸水和即时意式浓缩咖啡搅拌在一起。快速搅拌蛋糕面糊。
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在16个松饼杯之间均匀分配面糊。每个杯子不应超过一半。
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将纸杯蛋糕以350F烘烤16-17分钟,直到插入中心的牙签干净为止。从锅中取出纸杯蛋糕,并在电线冷却架上完全冷却至室温。
草莓奶油糖霜
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将冷冻干草莓倒入搅拌机或食品加工机中。脉冲直到草莓就像细粉一样。搁置。
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在一个大碗中,用电动搅拌机打败无盐黄油,直到光滑。一次加入糖粉一杯,然后将糖粉冷冻干草莓,每次添加之间均匀地跳动。
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混合浓奶油,香草提取物和盐;搅拌糖霜,直到轻巧蓬松。
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将糖霜放入管道袋中(您可能只能一次添加一半的糖霜),并配有星尖。霜冻每个完全冷却的纸杯蛋糕的顶部。用巧克力蘸草莓在纸杯蛋糕上面。狗万官网