自制柠檬蛋糕GydF4y2Ba
轻巧蓬松，这个GydF4y2Ba自制柠檬蛋糕GydF4y2Ba不仅具有两层柠檬蛋糕，还具有柠檬凝乳馅和柠檬黄油糖霜。这是柠檬味的三fecta，同时仍然很容易使它成为完美的春季甜点！GydF4y2Ba
自制柠檬层蛋糕GydF4y2Ba
如果您喜欢柠檬，则必须尝试这个柠檬层蛋糕。用自制的柠檬凝乳夹在两个柔软的枕头蛋糕之间，全部撒上柠檬奶油，每口叮咬都会照亮您的味蕾！大胆的柠檬味还有助于防止这种甜点变得太甜，并使其非常适合春季和夏季。GydF4y2Ba
这个层蛋糕与我非常相似GydF4y2Ba柠檬蛋糕食谱GydF4y2Ba，只有几个更改。因此，如果您是您的纸杯蛋糕，也请检查该食谱。GydF4y2Ba
如果您以前从未制作过层蛋糕，请放心 - 此食谱非常简单，即使是初学者贝克也可以掌握的食谱。GydF4y2Ba
为什么我喜欢这个蛋糕GydF4y2Ba
这个柠檬凝乳蛋糕有很多事情要做，很难准确地指出为什么我如此喜欢它。这只是一些原因！GydF4y2Ba
- 柠檬凝乳馅太好了GydF4y2Ba
- 甜，但不太甜GydF4y2Ba
- 轻巧蓬松的质地GydF4y2Ba
- 新鲜的柠檬风味GydF4y2Ba
- 初学者的好层蛋糕GydF4y2Ba
您需要什么GydF4y2Ba
这种柠檬甜点是用厨房的主食，酪乳，新鲜的柠檬和柠檬凝乳制成的！GydF4y2Ba
- 面粉GydF4y2Ba- 我使用了蛋糕粉。如果您没有任何东西，请参见下面的方式。GydF4y2Ba
- 发酵粉GydF4y2Ba- 允许蛋糕层升高的发酵剂。GydF4y2Ba
- 盐GydF4y2Ba
- 黄油GydF4y2Ba
- 蛋GydF4y2Ba- 室内温度。GydF4y2Ba
- 酪GydF4y2Ba- 我喜欢酪乳，既适合汤匙，又会产生更嫩的面包屑。如果您没有任何事情，请参见下面的工作。GydF4y2Ba
- 柠檬GydF4y2Ba- 使用柠檬的热情和果汁。GydF4y2Ba
- 香草精GydF4y2Ba
- 糖粉GydF4y2Ba- 用于制作自制糖衣。GydF4y2Ba
- 柠檬凝乳GydF4y2Ba- 虽然您可以在商店购买它，但我用了我的GydF4y2Ba15分钟自制柠檬凝乳GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
如果我没有蛋糕粉怎么办？GydF4y2Ba
如果您手头上没有任何蛋糕粉，则可以通过在常规面粉中添加玉米淀粉来制作自己的制作。GydF4y2Ba
测量一杯通用面粉，取出2汤匙，然后加2汤匙玉米淀粉。结合得很好。这等于1杯蛋糕粉。GydF4y2Ba
自制酪乳黑客GydF4y2Ba
没有酪乳，没问题！您无需跳过酪乳或购买要浪费的品脱，而是可以通过在牛奶中添加醋来制作自己的东西。GydF4y2Ba
测量不到1杯牛奶。加入一汤匙醋。然后将其放在上面，并用任何额外的牛奶制成1杯全杯。搅拌并静置几分钟，然后在此柠檬层蛋糕或其他食谱中使用。manbetx3.0网页版GydF4y2Ba
如何用柠檬凝乳馅制作柠檬蛋糕GydF4y2Ba
制作柠檬层蛋糕时要记住的最重要的事情是，在糖霜和组装之前，要花足够的时间使层冷却。GydF4y2Ba
- 做面糊。GydF4y2Ba将干成分混合在碗中，放在一旁。在一个单独的碗中，将黄油和糖奶油奶油，直到淡淡蓬松。加入蛋清，然后加酪乳，柠檬汁和皮以及香草。结合得很好。GydF4y2Ba
- 烤。GydF4y2Ba将面糊均匀地分成两个蛋糕盘。烘烤22至27分钟，直到顶部浅褐色。插入中心的牙签应不超过几个面包屑。GydF4y2Ba
- 凉爽的。GydF4y2Ba让平底锅冷却5分钟。然后将锅倒在架子上以彻底冷却。GydF4y2Ba
- 做糖霜。GydF4y2Ba将黄油鞭打直至光滑。慢慢加入糖粉。加入盐，柠檬汁和香草。鞭打直到轻巧蓬松。GydF4y2Ba
- 组装蛋糕。GydF4y2Ba将一团奶油放在菜肴上，将蛋糕固定在适当的位置。将蛋糕底部放在奶油上。将柠檬凝乳加入顶部，留下大约半英寸的边框。将第二个蛋糕放在顶部，然后轻轻向下压。将蛋糕轻轻冻结，然后冷却两个小时。GydF4y2Ba
- 服务。GydF4y2Ba用剩余的糖霜装饰蛋糕，然后切成薄片并食用。GydF4y2Ba
一些关于装饰的笔记GydF4y2Ba
在冷却蛋糕之前，我只添加了少量糖霜以涂成面包屑。这使它变得更容易冰冷。GydF4y2Ba
但是，请注意，此食谱中制作的柠檬黄油数量足以轻轻冻结蛋糕。如果您想要较厚的糖霜层或像照片中所示的装饰，则需要将1.5倍或2倍的糖霜配方。GydF4y2Ba
在照片中，我使用了1.5倍的糖霜和我最喜欢的糖霜技巧来获得漩涡。您可以随心所欲地装饰蛋糕。您甚至可以在顶部添加一些蜜饯柠檬！GydF4y2Ba
提供建议GydF4y2Ba
虽然您想将蛋糕冷却直至食用，但最好在室温下送达，因此只需从冰箱中拉20分钟左右的时间，然后才能享用。GydF4y2Ba
我喜欢用额外的糖霜装饰我的（如上所述，要多加额外）和一些新鲜的柠檬片。干燥的柠檬片也将成为一个很棒的装饰。GydF4y2Ba
柠檬蛋糕需要冷藏吗？GydF4y2Ba
是的，柠檬蛋糕确实需要冷藏，因为柠檬凝乳是易腐的。将其紧紧覆盖，并在冰箱中放置长达3天。GydF4y2Ba
将蛋糕完全放置后，您也可以冻结蛋糕。用保鲜膜和箔纸紧密包裹，然后冷冻长达3个月。在冰箱中融化过夜，然后在柜台上放置。GydF4y2Ba
更多柠檬甜点食谱：manbetx3.0网页版GydF4y2Ba
自制柠檬蛋糕GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba＆1/4杯蛋糕粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba细海盐GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba无盐黄油室温度GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba＆3/4杯砂糖GydF4y2Ba
- 6GydF4y2Ba大蛋白房间温度GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba酪乳房间温度GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba柠檬汁新鲜挤压GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
- 3柠檬3汤匙GydF4y2Ba
对于糖霜：GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba无盐黄油软化GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba糖粉GydF4y2Ba
- 捏GydF4y2Ba高海盐GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba柠檬汁新鲜挤压GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
用于填充：GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba＆1/2杯准备的柠檬凝乳GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将烤箱预热至350°F。用烘焙喷雾喷涂2个9英寸的蛋糕盘，拿起糕点刷，然后将喷雾剂刷到整个上，以确保其均匀。将羊皮纸衬里放在底部，然后将更多的烘焙喷雾剂放在顶部，放在一旁。GydF4y2Ba
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在一个中型碗中，将面粉，发酵粉和盐搅拌在一起，放在一边。GydF4y2Ba
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将黄油和糖加入带有桨叶附件的立式搅拌机的身体中，并以中等速度混合，直到轻巧蓬松2分钟。将蛋清分三批添加到碗中，在每次添加之间充分混合。加入面粉混合物并将其搅拌直至将其搅拌，然后刮下侧面。加入酪乳，柠檬汁，香草和柠檬皮。将其搅拌直至混合。刮下两侧，再搅拌5秒钟。GydF4y2Ba
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将面糊分开两个蛋糕锅中，然后平滑顶部。烘烤22-27分钟，直到顶部浅金黄色，并且插入中心的牙签很干净，牙签上有几块碎屑，可以烘烤任何湿面糊，需要更长的时间。GydF4y2Ba
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让蛋糕在锅中的电线架上冷却5分钟，将蛋糕放出，然后将其顶部放在电线架上完全冷却。GydF4y2Ba
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蛋糕凉爽的同时，将黄油放在带有桨叶附件的立式搅拌机的身体中，制成糖霜。奶油黄油直至光滑30秒。一次加入糖粉，直到完全混合，根据需要刮下侧面。搅拌盐，柠檬汁和香草，直到掺入。将速度放在中高，然后将糖霜搅拌3分钟，直到轻巧且蓬松的固定性。GydF4y2Ba
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要组装蛋糕，将一汤匙大小的黄油奶油放在菜肴或蛋糕盘的底部，这将有助于在组装时将蛋糕保持在适当的位置。将羊皮纸从其中一个蛋糕上取出，然后将其底部向下放在服务盘上的奶油上。GydF4y2Ba
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将柠檬凝乳放在顶部，然后将其平滑到边缘，留下半英寸的边框。取下一个蛋糕，取下羊皮纸衬里，然后将其顶部放在柠檬凝乳的顶部。将蛋糕轻轻按下以将凝乳向侧面散布，但并非如此。GydF4y2Ba
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用少量的奶油霜弄蛋糕，搭配面包屑。放在冰箱中2小时。GydF4y2Ba
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用剩余的奶油，切成薄片和食用。GydF4y2Ba
