厨房水槽饼干
这个厨房水槽饼干食谱将您喜欢甜点的所有东西汇集到一个饼干中。柔软的饼干与椒盐脆饼,焦糖和巧克力片混合在一起,然后再加入海盐。狗万官网这些饼干既甜又盐,柔软而松脆,绝对很棒。
如果您喜欢巧克力和焦糖甜狗万官网点,您会喜欢两焦糖苹果沙拉。
厨房水槽饼干食谱
这些厨房水槽饼干是您想要甜食,想要咸并想要松脆的东西的完美饼干。这些饼干具有所有最好的口味,合并为一个惊人的饼干。这些饼干对于简单的甜点,聚在一起或烘烤销售非常棒。
您需要的成分:
- 无盐黄油
- 香草精
- 红糖
- 砂糖
- 蛋
- 多用途面粉
- 发酵粉
- 海盐
- 椒盐脆饼
- 焦糖碎
- 半甜巧克力片狗万官网
如何制作厨房水槽饼干
使用羊皮纸或烤垫,对饼干板上排列。
将烤箱预热至350度
首先,您需要将黄油变成褐色。
用酱料锅用中火融化黄油。搅拌时搅拌黄油。它将开始泡沫,气泡,然后形成棕色的小碎片,然后变成琥珀色。
立即将黄油倒入加热碗中,然后将棕色的碎屑刮入碗中。
将香草和糖加入黄油中,用搅拌机搅拌几分钟,直到开始减轻一点。
加入鸡蛋并跳动30秒。
混合发酵粉,1/2茶匙盐和约1/3的面粉。
慢慢添加下三分之一的面粉,一旦将其添加得很好,请添加最后一点面粉。
折叠椒盐脆饼,焦糖片和巧克力片,直到分发狗万官网
搅拌椒盐脆饼,焦糖片和巧克力片,直到整个面团均匀分布。狗万官网
将饼干面团铲成面团,然后将其放在饼干板上。在饼干之间留出足够的空间。
将更多的椒盐脆饼,焦糖和巧克力片加到曲奇面团的顶部。狗万官网
撒上海盐。
烘烤饼干13分钟,直到边缘变成金黄色。
从烤箱中取出饼干,冷却5分钟。
然后将饼干移到冷却架上以使它们完全冷却。
他们为什么称为厨房水槽饼干?
这些饼干称为厨房水槽饼干,因为您还添加了除厨房水槽以外的所有东西。这些类型的饼干带来了许多不同的口味。椒盐脆饼,焦糖和巧克力薯条饼干上面放着海盐,而且这个狗万官网美味的饼干除了厨房水槽外都有所有东西。
我可以冷冻这个饼干面团吗?
如果您想冻结这种饼干面团,我会让面团添加椒盐脆饼。椒盐脆饼将失去紧缩,它将从饼干中脱颖而出。当您到达椒盐脆饼步骤时,请冷冻饼干面团。然后,一旦准备好烤饼干,加入椒盐脆饼,焦糖和巧克力片,然后烘烤饼干。狗万官网如果您想将这些准备好的饼干面团,可以直接进入烤箱,可以跳过椒盐脆饼,然后在烘烤椒盐脆饼之前将其添加到顶部。在这种情况下,椒盐脆饼不会在饼干内部,而是将它们添加到顶部,您仍然可以轻松烘烤,并将椒盐脆饼的紧缩。
厨房水槽饼干食谱
原料
- 1C无盐黄油褐色
- 1 1/2TSP香草精
- 1 1/2C红糖
- 1/2C砂糖
- 2蛋室内温度
- 2 1/2C多用途面粉
- 2 1/2TSP发酵粉
- 1/2TSP海盐 +更多用于洒水
- 3/4C破碎的椒盐脆饼 +更高的顶部
- 1 1/2C焦糖零件 +顶部
- 3/4C半甜巧克力片 +顶部狗万官网
指示
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将大型饼干纸与羊皮纸或硅胶烘焙垫子铺成
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预热烤箱至350f度
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要褐色黄油:在平底锅中,用中火融化黄油,融化时搅拌,泡沫,气泡,最终形成了小棕色碎片,它变成了琥珀色
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立即倒入一个大型防暖碗中,然后用刮刀将所有小棕色碎片刮入碗中
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使用架子或手动搅拌机,将香草和糖打成几分钟,直到它减轻一点
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打鸡蛋约30秒
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加入发酵粉,1/2茶匙。盐,大约三分之一的面粉。
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慢慢混合,再加入三分之一的面粉,混合并加入最后的面粉直至合并
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搅拌椒盐脆饼,焦糖片和巧克力片直至均匀分布狗万官网
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挖出非常大的面团球,放在准备好的烤盘上,在之间留出足够的空间
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在面团球的顶部添加更多破碎的椒盐脆饼,焦糖碎片和巧克力片以偏爱狗万官网
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撒上海盐
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烘烤13分钟,直到边缘黄金
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取出并在床单上冷却5分钟
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然后,将饼干转移到电线架上以完全冷却
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服务并享受!
您可以使用焦糖糖浆吗?
什么是焦糖片?
您可以在巧克力片旁边的商店购买它们,它们装在同一个袋子里。狗万官网他们是牛皮纸焦糖片。
与杂货店的巧克力片在同一架子上找到它们。狗万官网
我可以使用普通的焦糖和无碎片吗?如果我在烹饪前在上面淋上毛毛雨怎么办?
您碰巧对高海拔地区有修改吗?
我昨天做了这些,我的丈夫说他们最喜欢的饼干。他是PB的忠实粉丝,所以说些什么!谢谢您的食谱!
我制作了这些饼干,除了我使用太妃糖碎片而不是焦糖碎片。他们很棒!我的最爱!但是,我确实有一个问题……焦糖碎片是圆形的牛皮焦糖碎片吗?我找不到其他标有“焦糖碎片”的东西。
哦。我的。主。
这些是遥不可及的。我不知道棕色黄油的魔力,但是……哇。自从我昨晚制作以来,我已经吃了一周的面团(嘘!)和饼干。我在点上烤了11分钟,它们很完美。我对食谱的唯一更改是只制作一杯(而不是1.5杯)焦糖碎片。否则,我准确地遵循了它。