南瓜蛋糕卷
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南瓜蛋糕卷是每个人最喜欢的秋季甜点。这种潮湿的南瓜蛋糕充满了奶油奶酪备件和我们喜欢的所有美味南瓜香料。
我喜欢秋天的很多东西……凉爽，清脆的日子，掉落的叶子和温暖的毛衣。但是所有的南瓜香料甜点？它们绝对是秋天的最好的事情。每个季节至少要进行几次这件事成为传统。
南瓜蛋糕卷
如果您还没有制作卷蛋糕，那么它会感到不知所措。不过，请相信我，一旦您掌握了它，这很容易。将糖霜滚入潮湿的蛋糕中，可以确保您在每口叮咬中都有大量的奶油。另外，蛋糕保持超级柔软。
您需要的成分
（在下面的食谱框中全额）
- 罐装南瓜 -确保使用果泥而不是南瓜填充。
- 面粉 -这将有助于面糊的增厚。
- 糖 -这将为您的食谱和柔软度增加甜味。
- 蛋 -室温是最好的。
- 小苏打 -允许食材尺寸加倍。
- 肉桂 -与南瓜配对非常好。
- 肉豆蔻 -这将使您的蛋糕具有美妙的香气。
- 丁香 -这将增加强大而强大的风味。
填充成分
- 黄油
- 奶油乳酪
- 糖粉
- 香草
如何制作南瓜卷蛋糕
- 混合面糊。首先打蛋黄，然后加入一半的糖和南瓜。分别搅拌蛋清直到达到峰值，搅拌其余的糖，然后折叠成蛋黄混合物。将干成分搅拌在一个小碗中，也将其折叠在其中。
- 烤。用蜡纸对锅中的盘子（这是稍后再滚蛋糕的关键），然后将面糊倒在顶部。烘烤12-15，使其冷却5。
- 滚蛋糕。蛋糕冷却之前，将厨房毛巾撒上糖粉，然后将蛋糕撒在上面。轻轻剥去蜡纸，然后滚蛋糕。让蛋糕完全冷却。
- 做糖霜。击败四种成分直至光滑。
- 冰蛋糕。小心地展开蛋糕并散布糖霜。然后，再次滚动。放入冰箱直至牢固。准备好上菜时，让它首先坐15分钟。享受！
你可以冷冻南瓜卷蛋糕吗？
是的！这是一个很好的甜点，可以提前制作，或者在所有食材中脱颖而出。只需将其包裹在保鲜膜中，然后将其放入冰箱中长达3个月即可。上菜前让它慢慢解冻。
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南瓜蛋糕卷
南瓜蛋糕卷是每个人最喜欢的秋季甜点。这种潮湿的南瓜蛋糕充满了奶油奶酪归档和美味的南瓜香料。
原料
蛋糕成分：
- 3大蛋分离的室温
- 1杯子糖分为
- 2/3杯子罐装南瓜
- 3/4杯子多用途面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙地面肉桂
- 1/2TSP肉豆蔻
- 1/2TSP丁香
- 1/8茶匙盐
填充成分：
- 8盎司奶油乳酪软化
- 2汤匙牛油软化
- 1杯子糖果糖
- 3/4茶匙香草精
指示
方向：
-
线15x10x1-in。用蜡纸烤锅。润滑纸张并放在一边。
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在一个大碗中，高速搅拌蛋黄，直到浓稠并柠檬色。
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逐渐加入1/2杯糖和南瓜，在高高跳动，直到糖几乎溶解。
-
在一个小碗中，打蛋清，直到形成柔软的峰。逐渐加入剩余的1/2杯糖，跳动直至形成刚性的峰值。折叠成蛋黄混合物。
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在另一个碗中，将面粉，小苏打，肉豆蔻，丁香，肉桂和盐混合。折叠成南瓜混合物。
-
扩散到准备好的锅中。
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在375°烘烤12-15分钟，或直到轻轻触摸时蛋糕弹簧。
-
冷却5分钟。
-
将蛋糕转到撒上糖果糖的厨房毛巾上。轻轻剥去蜡纸。从毛巾果冻风格的蛋糕上卷起来，从短边开始。完全在电线架上冷却。
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在一个小碗中，打奶油奶酪，黄油，糖果糖和香草，直到光滑。
-
展开蛋糕；将填充物均匀分布在边缘1/2英寸之内。
-
再次卷起，没有毛巾。
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掩盖并冻结，直到牢固。
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切割前15分钟从冰箱中取出。
笔记
可以冷冻长达3个月。
尝试了这个食谱？提到@kitchenfunwithmy3sons或标签＃Kitchenfunwithmy3sons呢
肉豆蔻和丁香在哪里？
在干成分中。我修复了说明。
遗漏的指示添加了肉豆蔻和丁香，但我敢肯定，您可以与肉桂一起做，以防其他人注意到。
爱！但是，它没有说什么何时放入肉豆蔻和丁香，所以我将其与面粉混合物一起粘在中。那是意图吗？
是的，干成分。将解决这个问题。感谢您指出的。
我为感恩节做了这个，每个人都喜欢它。它根本没有破裂，甜度水平是完美的。
关于您的指示，请将蜡纸更改为羊皮纸。它们是不同的，蜡纸绝不应该放入烤箱中。