鲁本汤
鲁本汤与玉米牛肉和酸菜以及鸡汤和瑞士奶酪一起制作了一种食谱,可以将您想到Uber著名的三明治。
你爱鲁本斯吗?三明治是如此的好,但是可能有点沉重。如果您渴望味道,但想要一些较轻的味道,那么这种汤就是您想要的。说到疯狂的好汤,我很迷恋乳酪汉堡汤和西班牙汤。如果您制作其中任何一个,请拍照并在评论中发布!
鲁本汤
首先,您知道您必须侧面有一些美味的黑麦面包,对吗?不拥有它几乎是犯罪。我不确定为什么它是与咸牛肉的完美搭配,但确实如此。
您需要一个荷兰烤箱或尺寸不错的汤锅才能解决此食谱。如果您没有一个,它们很便宜。老实说,如果您不想花钱,请查看附近的旧货店。
做汤
一旦将黄油,洋葱和大蒜放在锅中,您就煮熟,直到洋葱透明,大蒜确实闻起来很香,将热量煮沸。那就是您添加面粉的厚度。
搅拌,搅拌,搅拌。一旦看起来光滑,没有一堆“面粉团块”,就倒了鸡肉汤。
面粉团块最糟糕。如果您曾经咬过一个,那您就会知道我的意思。相信我,我一天煮了很多面粉块。我站在一锅笨拙的东西上,应该是好又奶油的,但不过是。
请告诉我我不是唯一的一个。
剩下的汤
如果您有剩余的汤,可以通过冷冻来节省几个星期。您需要一些带盖的塑料容器。将汤倒在容器中,但如果很热,请静置一分钟。不要忘记在容器顶部留出一些空间,因为液体在冷冻时会膨胀。
您还应该知道,当汤从冰箱里出来时,任何汤实际上,您可能需要用一些香料解冻时将其打成一点。我不知道汤被冷冻后会发生什么,但它可能会失去风味的iota。
鲁本汤
原料
原料:
- 1汤匙无盐黄油
- 1中等黄色的洋葱2杯
- 2TSP蒜末
- 1磅。玉米牛肉片切碎的
- 1 1/2汤匙面粉
- 5C鸡肉汤
- 1可以是酸菜14.5盎司(排水良好)
- 1/4C酸奶油
- 2汤匙切细
- 1C瑞士芝士切碎/分裂
指示
方向:
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使用荷兰烤箱或汤锅加入黄油,并在中火中融化。
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加入洋葱,煮至柔软和半透明(大约5分钟)
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经常搅拌。
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加入大蒜,煮约1分钟(或直到香)。
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经常搅拌。
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增加温度沸腾。
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加入面粉,经常搅拌。
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倒入鸡汤。
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搅拌咸牛肉和酸菜。
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一旦煮沸,就开始将热量降低至小火。
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盖子/小火煮15分钟。
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加入酸奶油,细香葱和1/2的瑞士奶酪。(1杯奶酪的1/2。)
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搅拌均匀。
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再煮2-3分钟,以使奶酪融化。
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用更多瑞士奶酪装饰。
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与黑麦面包一起食用。
这绝对是我制作的下一个食谱。非常感谢你的分享。看起来很美味。