自制鲜奶油食谱
完美的自制鲜奶油食谱可以在短短几分钟内准备就绪。用纯香草提取物和糖粉搅拌奶油，直到浓而奶油；绝对美味的冰淇淋，新鲜的浆果或任何需要鲜奶油的食谱。
鲜奶油食谱
没有什么比温暖的苹果派，新鲜的草莓，热桃子皮匠或几乎任何其他甜点的浓密，奶油，浓郁的甜奶油更好的了！您会喜欢这样的快速，很容易使用此鲜奶油菜食谱进行批量批量。
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这些成分
这是制作鲜奶油食谱所需的内容（易于打印的食谱卡中的确切测量和完整食谱说明）：
- 重鞭奶油 - 确保您的搅拌奶油非常冷，因为它会变得更好。
- 糖粉 - 制作奶油时总是最好使用糖粉，因为砂糖会产生坚韧的质地，或者它会融化成奶油并与稠度混乱。
- 香草提取物 - 使用优质的纯香草提取物。
浓奶油与重鞭奶油：
您可能会在浓奶油和奇迹旁边看到浓奶油，而重奶油与浓奶油相同？事实证明，重鞭奶油制作奶油时通常是最好的选择，因为它的脂肪含量比常规浓奶油高一些。这意味着当坐了一会儿后，鞭打和保持厚度时，最容易变厚。
如何制作自制鲜奶油
在冰箱中冷却一个大的金属搅拌碗（或电动架子搅拌机的碗）至少15分钟。
将奶油，糖粉和香草提取物加入冷藏碗中。
用低速的电动搅拌机打败。当鲜奶油开始变稠时，将速度提高到中等，然后跳动直至形成僵硬的峰值。
将鲜奶油转移到碗或管道袋中食用。
如何使用自制鲜奶油食谱
有很多美味的方法可以用完鲜奶油！这里有一些我们的最爱：
- 冰淇淋圣代
- 蘸新鲜水果和浆果
- 馅饼或蛋糕
- 在任何需要鲜奶油或凉鞭的食谱中
- 在草莓酥饼上
- 与温暖的巧克力曲奇饼狗万官网干
小费：要制作巧克力鲜奶狗万官网油，请尝试添加一些不加糖的可可粉，然后跳动直至充分混合。您可能需要增加糖粉的量，因为可可是苦的。
稳定的鲜奶油
新鲜的自制鲜奶油因分离和流鼻涕而臭名昭著。如果您想将鲜奶油用作蛋糕之类的东西，则需要确保稳定它。以下是制作稳定鲜奶油的几种方法：
香草布丁- 将1汤匙干燥的香草布丁混合物添加到您的食材中，并照常进行搅拌。这也为鲜奶油增加了一些额外的香草味。
明胶- 将1茶匙未经味的明胶与1 1/2汤匙水混合，让它静置5分钟以盛开。将盛开的明胶加入您的奶油，香草和糖粉中，并按照指示打击。确保明胶完全掺入鲜奶油中。
塔塔粉- 在奶油，糖和香草中加入1/4茶匙的牙垢奶油，并按照指示混合。
存储剩余的自制鲜奶油
将剩余的奶油放在冰箱中的密封食品存储容器中长达五天。它可能会在冰箱中分开，因此请在食用前搅拌均匀。
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自制鲜奶油食谱
原料
- 1品脱2杯重鞭奶油，非常冷
- ½杯子糖粉
- 1茶匙香草精
指示
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在冰箱中冷却一个大的金属搅拌碗（或电动架子搅拌机的碗）至少15分钟。
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将奶油，糖粉和香草提取物加入冷藏碗中。用低速的电动搅拌机打败。当鲜奶油开始变稠时，将速度提高到中等，然后跳动直至形成僵硬的峰值。
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将鲜奶油转移到碗或管道袋中食用。
