百胜酱食谱GydF4y2Ba
浓郁，咸，甜和辣……奶油GydF4y2Ba百胜酱GydF4y2Ba有一切！这种奶油奶油牛排酱非常容易制作，并为从天妇罗到炸玉米饼的所有东西增添了完美的感觉！GydF4y2Ba
Hibachi牛排馆的最爱GydF4y2Ba
自从我第一次在Hibachi餐厅尝试百胜酱以来，我就想在家中做。如果您从未尝试过，百胜酱是一种奶油橙色粉红色酱汁，与所有东西完美搭配：虾，蒸或炒饭，您最喜欢的炒菜或蒸蔬菜，烤鸡肉，牛排，牛排……你叫它！GydF4y2Ba
一旦我尝试在家做，我对它的简单感到非常惊喜！您所需要的只是一些简单的成分，以获得完美的日本牛排屋味道。我们特别喜欢在炒米饭或浸泡虾上搭配这种美味的酱汁，但它甚至可以使汉堡包馅料或蘸炸薯条的汉堡酱或蘸酱。GydF4y2Ba
百胜酱是日语吗？GydF4y2Ba
尽管大多数美国人都认为百胜酱是传统的日本酱汁，但它似乎已经在美国开始了！随着Hibachi Grills在美国变得越来越受欢迎时，顾客被以甜美而浓郁的蛋黄酱调味品感到赞叹。但是日本的餐馆没有提供相同的酱汁（而且许多仍然没有），因此它似乎是由美国国家餐馆发明的。GydF4y2Ba
Depending on the area and restaurant, yum yum sauce has been called “white sauce” (even though it’s not white!), “shrimp sauce” (even though there’s no shrimp in it!), and “sakura sauce” (sakura means cherry blossom tree). But I think “yum yum sauce” is the perfect name. It totally captures what this sauce is really all about: simply amazing flavor!
您需要什么GydF4y2Ba
这是您在家中做这种咸味的酱汁所需的。（注意：有关确切的测量和完整的食谱说明，请滚动到帖子的底部，然后查看可打印的食谱卡！）GydF4y2Ba
- 蛋黄酱：GydF4y2Ba任何准备好的蛋黄酱都会做的！如果您愿意，也可以使用自制的蛋黄酱。GydF4y2Ba
- 番茄酱：GydF4y2Ba在酱汁中添加一些番茄酱，使其具有精致的粉红色橙色，并有一丝甜美而浓郁的味道。GydF4y2Ba
- 砂糖：GydF4y2Ba请记住，随着酱汁的冷却，糖会融化到酱汁中，使其看起来有些分开。这是正常的，易于快速搅拌！GydF4y2Ba
- 辣椒粉和大蒜粉GydF4y2Ba
- 米醋：GydF4y2Ba您也可以使用白醋或苹果醋。GydF4y2Ba
- 水：GydF4y2Ba加水以将酱汁稀释到正确的稠度。GydF4y2Ba
如何制作百胜酱GydF4y2Ba
这是有史以来最简单的食谱！认真地说，您要做的就是将所有内容混合在一起。从那里开始，在冰箱里简短休息一下，然后就是浸入和享受！GydF4y2Ba
- 混合。GydF4y2Ba在一个中型碗中，用搅拌将蛋黄酱，番茄酱，糖，辣椒粉，醋和大蒜粉混合成光滑的奶油酱。GydF4y2Ba
- 寒意。GydF4y2Ba盖上酱汁，将其冷藏至少一个小时。GydF4y2Ba
- 享受！GydF4y2Ba食用前，给您的自制百胜酱搅拌。GydF4y2Ba
成功的提示GydF4y2Ba
您还应该知道在家制作这种奶油味的酱汁吗？这非常容易，但是我确实有几个提示可以分享！请继续阅读我的最佳提示，以制作渴望的酱汁。GydF4y2Ba
- 使用日本蛋黄酱：GydF4y2Ba任何蛋黄酱都很好，但是日本蛋黄酱通常包括苹果醋（或米醋）和蛋黄，以稍微浓郁，甜味。GydF4y2Ba
- 加入mirin或雪利酒：GydF4y2Ba一点点的mirin或雪利酒是为酱汁增添额外风味的好方法。GydF4y2Ba
使用挤压瓶：GydF4y2Ba如果您想装饰酱汁（例如，寿司或烤肉），请继续将其放在挤压瓶中。使用前先摇一摇。GydF4y2Ba
提供建议GydF4y2Ba
正如我之前提到的，百胜酱非常通用！由于其乳脂状，浓郁，略带甜味的风味，它几乎可以搭配任何东西。这个服务想法列表只是一个开始！GydF4y2Ba
- 炒饭或GydF4y2Ba花椰菜炒饭GydF4y2Ba
- 蒸白（或棕色）米饭GydF4y2Ba
- 虾GydF4y2Ba
- hibachi/炒鸡肉，牛肉或猪肉GydF4y2Ba
- 炒蔬菜GydF4y2Ba
- 天妇罗GydF4y2Ba
- 鸡蛋卷或春卷GydF4y2Ba
- 炸玉米饼GydF4y2Ba
- 汉堡GydF4y2Ba
- 薯条，洋葱戒指或马铃薯楔子GydF4y2Ba
- 鸡块GydF4y2Ba
- 烤鱼或炸鱼GydF4y2Ba
- 寿司GydF4y2Ba
和更多！GydF4y2Ba
如何存储剩下的百胜酱GydF4y2Ba
要存放剩下的酱汁，请将其放在密闭的容器中（例如带盖的玻璃罐）。在冰箱中保存最多三天。上菜前搅拌均匀。GydF4y2Ba
百胜酱食谱GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba蛋黄酱GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba番茄酱GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba辣椒GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba米醋GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜粉GydF4y2Ba
- 1-3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在一个中等的搅拌碗中，将蛋黄酱，番茄酱，糖，辣椒粉，醋和大蒜粉搅拌均匀。一次在水中搅拌1汤匙，直到达到所需的稠度为止。GydF4y2Ba
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盖上酱汁，冷藏至少1小时。上菜前搅拌均匀。GydF4y2Ba
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将酱汁存放在冰箱中的食物储藏容器中，上面有盖子或罐子里长达5天。GydF4y2Ba
多年来一直在做这个。您可以将其保留超过三天。一切都有防腐剂。只要您保留它制成的蛋黄酱。GydF4y2Ba