自制意大利面条肉酱
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这个自制意大利面条肉酱在您最喜欢的面食上是完美的。碎西红柿，洋葱，大蒜，西红柿糊，火烤西红柿，香料，意大利香肠和牛肉缓慢煮几个小时，以创造出您制作的最美味，最丰富，肉味的酱汁。
意大利面条肉酱
将意大利面条之夜提升到一个新的水平！这种意大利面条酱可以在短短90分钟内完成，在准备其余晚餐时煮沸，或者您最多可以煮四个小时，从而使肉变得更加嫩，酱汁的口味强化。无论哪种方式，这绝对是我们制作的最美味的意大利面条和肉酱！
要完成用餐，请做俗气烤芦笋砂锅，，，，自制法国面包，也要甜点最好的巧克力蛋糕狗万官网或者魔术柠檬皮匠。
这些成分
这是制作最好的自制肉酱所需的（确切的尺寸和完整食谱说明在易于打印的食谱卡中）：
- 散装意大利香肠- 我们使用了温和的意大利香肠，但是您也可以尝试甜或辣。
- 瘦牛肉- 我们喜欢使用瘦的有机碎牛肉。
- 洋葱- 使用甜洋葱，例如Vidalia。
- 蒜- 最好将新鲜的大蒜用于此食谱。
- 砂糖- 糖为调味料增添了甜味，还有助于减少西红柿的酸度。
- 意大利调味料- 您可以自己制作或从商店购买。单击此处查看我们的意大利调味料食谱。
- 盐
- 黑胡椒
- 新鲜欧芹- 您可以使用1-2茶匙干欧芹，但新鲜确实适合此食谱。
- 番茄酱- 番茄酱增加了番茄味的强度。
- 碎西红柿- 压碎的西红柿是酱汁的基础。
- 火烤西红柿- 这些西红柿真的启动了味道！
- 鸡肉汤- 鸡肉汤将调味料稍微淡化正确的稠度，同时还增加了风味。
如何制作意大利面条肉酱
用中火加热大锅或荷兰烤箱。将香肠和牛肉加入锅中，并用木勺或刮铲将其分解。接下来，加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直到肉完全褐色并且没有粉红色。加入切碎的大蒜，煮1分钟。排除多余的脂肪。
将热量减少到中等，并加入糖，意大利调味料，盐，胡椒粉和欧芹。
加入番茄酱，搅拌均匀。接下来，加入碎的西红柿，切成丁的西红柿和液体和鸡汤。搅拌均匀直至混合。
将调味料带到immer上，然后用盖子盖住锅，然后将热量降低到低点。将调味料至少1小时或最多4小时，以获得最佳风味和稠度。偶尔搅拌以防止酱汁在锅底燃烧。
提示：如果酱汁变得太厚，请一次添加更多的鸡肉汤1/4杯，直到达到所需的稠度为止。
如何食用肉酱
- 上面的意大利面条，Rigatoni，Fettuccine，Penne或您最喜欢的意大利面
- 在烤宽面条
- 带有奶酪填充的馄饨或馅料
- 用大蒜面包浸入
如何存储剩菜
将肉酱存放在密封的食品储藏容器或罐子中的罐子中长达三天。您还可以将酱汁冻结长达三个月。
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自制意大利面条肉酱
最好的自制意大利面条肉酱非常适合意大利面条或您最喜欢的意大利面。碎西红柿，洋葱，大蒜，番茄酱，火烤西红柿，香料，意大利香肠和牛肉缓慢煮几个小时，以创造出您制作的最美味，最丰富，肉味的酱汁。
原料
- 1磅散装意大利香肠
- 1磅瘦牛肉
- 1大甜洋葱去皮和切成丁
- 5丁香大蒜去皮并切碎
- 2汤匙砂糖
- 2茶匙干燥的意大利调味料混合物
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/3杯子新鲜欧芹切碎的
- 12盎司番茄酱
- 28盎司可以粉碎西红柿
- 15盎司可以切成丁的火烤西红柿
- 1/2杯子鸡肉汤
指示
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用中火加热大锅或荷兰烤箱。将香肠和牛肉加入锅中，并用木勺或刮铲将其分解。加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直到肉完全褐色，没有粉红色。加入切碎的大蒜，煮1分钟。排除多余的脂肪。
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将热量减少到中等，并加入糖，意大利调味料，盐，胡椒粉和欧芹。
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加入番茄酱，搅拌均匀。
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加入压碎的西红柿，切成丁的西红柿和液体和鸡汤。搅拌均匀直至混合。
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将调味料带到immer上，然后用盖子盖住锅，然后将热量降低到低点。将调味料至少1小时或最多4小时，以获得最佳风味和稠度。偶尔搅拌以防止酱汁在锅底燃烧。
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提示：如果调味料太厚，一次添加更多的鸡肉汤1/4杯，直到达到所需的稠度为止。
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将酱汁热放在面食上。
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听起来很美味
多少钾？我正在低钾饮食。
弗雷德·汉密尔顿
我的新“有史以来最好的肉酱！”食谱。对于那些喜欢一点踢的人，我添加了一罐用绿色辣椒粉碎的西红柿，因为我手头上没有火烤西红柿。惊人的。
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