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瑞典肉丸

这些瑞典肉丸是我家人最喜欢的食谱。它们充满了风味，并用奶油牛肉酱窒息。

我们是忠实的粉丝肉丸因为它们可以通过多种方式制作。您绝对需要看看我们的鞭炮鸡肉球和我们的胡椒肉丸博士我们在速溶锅中制作。他们是我们最喜欢的肉丸的一些顶级竞争者！

瑞典肉丸

这些与意大利肉丸一样在家中制造的肉丸之间的最大区别是使用的香料和肉。为此，我们使用猪肉和牛肉的组合。我们还添加了肉豆蔻和五香粉香料，这对于这种传统风味至关重要。

如果您第一次尝试这些是宜家，那么您并不孤单。那家商店确实使这些受欢迎！

原料：

• 牛肉- 1磅
• 猪肉- 1磅
• 洋葱- 甜美的品种（通常称为Walla Walla和Vidalia）
• 蒜- 切碎
• 蛋- 将肉丸保持在一起
• panko面包屑- 这些比普通面包屑轻一些
• 胡椒
• 五香粉- 瑞典肉丸的主要香料之一
• 肉豆蔻- 另一个关键香料
• 油- 用于油炸

酱汁：

• 黄油
• 牛肉汤- 调味料基地
• 酸奶油- 这使它变得奶油
• 面粉- 这使酱汁变稠
• 椒盐- 去尝尝

如何制作瑞典肉丸

这个食谱很容易制作。向下滚动以逐步说明。

1. 混合。抓住所有肉丸成分，然后将其混合在碗中。
2. 形状。用你的手或肉丸塑造器，将混合物塑造成肉丸。
3. 厨师。在煎锅中加热油，然后将肉丸煮至金棕色。
4. 酱。使用同一个锅，将肉丸拿出来，融化黄油。搅拌面粉并小火。当它变稠时，加入酸奶油，盐和胡椒粉。
5. 热。将肉丸加回酱汁中，然后加热直至加热。享受！

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这些瑞典肉丸是我家人最喜欢的食谱。它们充满了风味，并被奶油牛肉酱窒息。

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准备时间 10.分钟

厨师时间 10.分钟

课程 晚餐

原料

肉丸成分

• 1磅碎牛肉
• 1磅猪绞肉
• 1小甜洋葱切碎
• 1大蒜丁香切碎
• 2蛋黄
• ½杯子panko碎屑
• ½TSP.盐
• ¼TSP.黑胡椒粉
• ⅛TSP.地面绿色
• ⅛TSP.地面肉豆蔻
• 2TBSP.橄榄油分为

肉汁酱成分

• ¼杯子黄油
• 3.杯子牛肉汤
• ¾杯子酸奶油
• 4.TBSP.多用途面粉
• 盐和胡椒去尝尝

指示

肉丸方向

• 在碗中，将所有肉丸成分混合在一起，混合充分。形成24个肉丸。
• 用中火加入1汤匙油。一旦变热，将肉丸煮2批，直到金黄色并煮熟（6-7分钟），并根据需要转动。根据需要添加更多油。从煎锅中取出，用毛巾或箔纸盖住，以保持温暖。

调味的方向

• 在同一煎锅中，融化黄油。用面粉搅拌并煮至金黄色..将酱汁煮沸并煮约2分钟。加入酸奶油和盐/胡椒粉调味。
• 加回肉丸，然后将其扔进肉汁酱中。煮至肉丸被加热。

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