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厚巧克力饼干狗万官网

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除了新鲜烘烤的巧克力曲奇外，还有什么令人满意的吗？狗万官网我想不是！下次渴望打击您时，请尝试制作这些惊人的巨型巧克力曲奇。狗万官网它们很大，味道令人难以置信 - 就像您在咖啡店或面包店里得到的那些大巧克力曲奇之一一样。狗万官网

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这些成分

（在可打印食谱卡中，确切的测量和完整食谱说明下面：

巨大的厚巧克力曲奇饼干狗万官网

将面粉，发酵粉，小苏打和盐搅拌在一起；将此混合物放在一边。

使用电动搅拌机或立式搅拌机，将黄油，红糖和砂糖奶油奶油，直到轻巧蓬松。加入鸡蛋和香草，然后搅拌直至混合。加入面粉混合物并充分混合。

现在搅拌所有巧克力片。狗万官网

将面团分成六个同等大小的圆面团球。我们使用圆形测量杯进行了此操作，以使其变得更加容易。

将面团球放在衬有羊皮纸的饼干纸上。用保鲜膜盖住，并在冰箱中冷却两个小时。

以400ºF烘烤饼干15-18分钟，直到设定为止。

在电线冷却架上冷却饼干。

如何服务饼干

饼干很美味，但我们喜欢喝一杯冷牛奶！另一个有趣的想法是，用香草豆冰淇淋以及焦糖和巧克力调味料在温暖的饼干上放上温暖的饼干。狗万官网

如何存放饼干

将剩余的饼干放在拉链袋中或在室温下密封容器中，长达三天。要重新加热饼干，请以10秒的增量高高地微波炉直至加热。

我可以提前做面团吗？

是的！面团需要在烘烤至少两个小时之前冷藏，但是您可以准备面团并冷却过夜，以便第二天有即将烘烤的饼干。

我可以使用牛奶巧克力片吗？狗万官网

简单回答是不。不幸的是，在这些饼干烘烤时，牛奶巧克力燃狗万官网烧得太快了，无法支撑。最好的选择是半甜的巧克力杂种，适合那种熟悉的巧克力曲奇味。狗万官网

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准备时间 2HRS15分钟

煮时间 15分钟

课程 甜点

美食 美国人

服务 6

原料

1倍 2倍 3倍

• 2 1/3杯子多用途面粉
• 2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙小苏打
• 1茶匙盐
• 10汤匙无盐黄油（1杆加2汤匙）软化
• 2/3杯子红糖包装
• 1/3杯子砂糖
• 1蛋
• 2茶匙香草精
• 12盎司包半甜巧克力片狗万官网

指示

• 在一个中等搅拌碗中，将面粉，发酵粉，小苏打和盐搅拌在一起；搁置。
• 在一个大的搅拌碗中（或立式搅拌机的碗），将黄油，红糖和砂糖与电动搅拌机一起涂上中等速度，直至轻巧且蓬松（约5分钟）。加入鸡蛋和香草，打直到混合。
• 加入面粉混合物，以中等速度进行打击，直到合并为止。搅拌巧克力片。注意：面团狗万官网将非常牢固且有点易碎，但在压在一起时应该形成球。
• 将面团分成六个相等的部分，并将每个塑料成一个球。提示：使用½杯杯杯，使其更容易塑造每个曲奇面团。
• 将面团球放在衬有羊皮纸的大型饼干板上。用保鲜膜盖住饼干板，冷藏2小时。
• 将烤箱预热至400F。
• 从曲奇纸上取下保鲜膜。以400F烘烤饼干15-18分钟，直到凝固，边缘周围有金黄色。
• 让饼干在饼干板上冷却5分钟，然后取出冷却架以完全冷却。饼干可以温暖或在室温下进行。

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