鸡肉炸牛排和肉汁GydF4y2Ba从来没有那么好！这款南方经典赛很容易制作，并且经过完美调味。在一周的任何晚上，享用土豆泥和青豆享用美味的晚餐。GydF4y2Ba
自制鸡肉炸牛排和肉汁GydF4y2Ba
这款简单的鸡肉炸牛排配肉汁食谱是我最喜欢的南部舒适食品食谱之一。manbetx3.0网页版它易于制作，而且味道鲜美，嫩的立方体牛排用调味的面粉挖出，并炸至金色的脆皮完美。顶部的白肉汁将其提高到一个全新的水平。这比您在餐厅订购的任何东西都要好！GydF4y2Ba
我喜欢和一些一起吃饭GydF4y2Ba土豆泥GydF4y2Ba还有绿豆，尽管您可以去早餐路线，然后再提供一些鸡蛋。无论哪种方式，它都将成为您的食谱盒中的主食！GydF4y2Ba
为什么称为鸡肉炸牛排？GydF4y2Ba
“鸡肉炸牛排”这个名字只是指该菜的准备方式。立方体牛排经过调味，打击和油炸 - 就像鸡肉一样。食谱中实际上没有任何鸡肉！GydF4y2Ba
鸡肉炸牛排和乡村炸牛排有什么区别？GydF4y2Ba
鸡肉炸牛排和乡村油炸牛排是两种非常相似的菜肴，其中包括经验丰富的牛肉和炸牛肉。使它们与众不同的是肉汁。鸡肉炸牛排通常上面放着白肉汁，而乡村炸牛排则呈棕色肉汁。尽管我注意到我“通常”，因为有些餐馆会以相同的肉汁互换使用这两个名称。GydF4y2Ba
食谱成分GydF4y2Ba
牛排和肉汁都只需要几种成分。有关测量值，请参见下面的食谱卡。GydF4y2Ba
牛排：GydF4y2Ba
- 立方体牛排GydF4y2Ba- 立方体牛排是已经在商店招标的牛排。质地看起来有点像碎牛肉，但仍然是牛排。如果找不到任何东西，则可以使用侧面或裙子牛排，但是首先需要在上面使用肉类嫩化器。GydF4y2Ba
- 多用途面粉GydF4y2Ba- 为牛排面包面包。GydF4y2Ba
- 香料GydF4y2Ba- 盐，黑胡椒，辣椒和辣椒粉季节。GydF4y2Ba
- 蛋GydF4y2Ba- 用于洗鸡蛋。GydF4y2Ba
- 牛奶GydF4y2Ba- 我用了全牛奶。您可以使用一半和一半或重型奶油。GydF4y2Ba
- 植物油GydF4y2Ba- 您可以使用任何油炸油，例如葡萄籽，菜籽油，花生或向日葵油。GydF4y2Ba
对于肉汁：GydF4y2Ba
- 黄油GydF4y2Ba- 为肉汁增添了丰富的风味。GydF4y2Ba
- 面粉GydF4y2Ba- 有助于使肉汁变稠。GydF4y2Ba
- 全脂牛奶GydF4y2Ba- 给肉汁一个奶油白色的碱。GydF4y2Ba
- 椒盐GydF4y2Ba
如何用肉汁制作鸡肉炸牛排GydF4y2Ba
以下是如何制作南方经典的方法。GydF4y2Ba
- 准备鸡蛋清洗。GydF4y2Ba将面粉和调味料放在碗中。在另一个碗中，将鸡蛋和牛奶搅拌在一起。GydF4y2Ba
- 疏通牛排。GydF4y2Ba将牛排浸入面粉混合物中，然后将其按一点。摆脱多余的。然后再次浸入鸡蛋混合物中。GydF4y2Ba
- 炸牛排。GydF4y2Ba将油加热至350F铸铁锅中。每侧一次炒一两个牛排2至3分钟。将其放在纸巾衬板上，然后用剩余的牛排重复。GydF4y2Ba
- 做肉汁。GydF4y2Ba将黄油融化中等加热。搅拌面粉。煮2-3分钟，然后在牛奶中搅拌。煮至变稠。加入盐和胡椒粉。GydF4y2Ba
- 享受。GydF4y2Ba将牛排配上肉汁。享受！GydF4y2Ba
成功的提示GydF4y2Ba
这里有一些有用的技巧和建议，可以制作最好的鸡肉炸牛排。GydF4y2Ba
- 加入均匀的面粉。GydF4y2Ba将牛排挖到面粉中时，您可以用手指将其按一点。您想要一个非常厚的面粉层，以获得经典的面包质质地。GydF4y2Ba
- 不要拥挤锅。GydF4y2Ba如果盘子拥挤，您不会一次炒超过1或2个牛排，因为您不会在外面酥脆或金色棕色。GydF4y2Ba
- 仅翻转牛排一次。GydF4y2Ba在翻转鸡肉炸牛排之前，请确保其在第一侧呈褐色。GydF4y2Ba
- 保持牛排温暖。GydF4y2Ba保持牛排温暖的最简单方法是在煮剩下的东西并制成肉汁的同时，将它们放在箔纸中。GydF4y2Ba
这款简单的鸡肉炸牛排该食用GydF4y2Ba
用肉汁食用鸡肉牛排的经典方式是GydF4y2Ba土豆泥GydF4y2Ba和蔬菜，例如绿豆或西兰花。GydF4y2Ba阿米什人棕色黄油土豆GydF4y2Ba在基本土豆泥和GydF4y2Ba加调料烤土豆GydF4y2Ba是另一个选择。GydF4y2Ba
一些食客将用肉汁作为早餐菜，还有一些炸鸡蛋和斑点。非常适合早餐，早午餐或晚餐早餐！GydF4y2Ba
如何存储和再加热剩菜GydF4y2Ba
您需要单独存储剩菜。享用新鲜烹饪的鸡肉炸牛排是最好的，但可以将它们存放在密封的容器中的冰箱中。在烤箱或炸锅中加热以维护酥脆的外层。GydF4y2Ba
肉汁可以在冰箱中的密封容器中储存4至5天。在炉灶或微波炉上重新加热，如果需要的话，会添加一滴牛奶。GydF4y2Ba
更多舒适的食品经典：GydF4y2Ba
鸡肉炸牛排和肉汁GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
牛排：GydF4y2Ba
- 4GydF4y2Ba立方体牛排GydF4y2Ba（约1½磅）GydF4y2Ba
- 1¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba犹太盐GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba新鲜的破裂黑胡椒GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba辣椒GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba辣椒GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba殴打GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba全脂牛奶GydF4y2Ba
- 油炸植物油GydF4y2Ba
对于肉汁：GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba全脂牛奶GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba犹太盐GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba新鲜的破裂黑胡椒GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
牛排：GydF4y2Ba
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在一个搅拌碗中，将面粉和调味料搅拌在一起，放在一旁。在一个单独的碗中，将鸡蛋和全牛奶搅拌在一起。GydF4y2Ba
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要面包面包牛排，首先将面粉挖掘出来，确保将面粉压入面粉中，摇动多余的鸡蛋混合物，然后再次将过剩并放在一旁。重复剩余的立方体牛排。GydF4y2Ba
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在铸铁锅或荷兰烤箱中，将足够的植物油倒入锅中，以使其深至少2英寸。用中火加热锅，将油带到350℉以进行油炸。GydF4y2Ba
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一次或两次炸牛排，直到边缘看起来金黄色，每侧约2-3分钟。从油中取出牛排，然后放在纸巾衬里的盘子上，用剩余的牛排重复。通过松散地覆盖箔白色，保持肉汁，保持牛排温暖。GydF4y2Ba
对于肉汁：GydF4y2Ba
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在不粘锅中，用中火融化黄油，然后搅拌面粉。继续煮面粉2-3分钟以取出面粉的味道。在牛奶中搅拌，继续用中火烹饪直至变稠。从火上取出，搅拌入盐和胡椒粉。GydF4y2Ba
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将牛排配上肉汁并享用！最好搭配土豆泥和蔬菜。GydF4y2Ba
最后一步：GydF4y2Ba
请GydF4y2Ba留下评分并评论GydF4y2Ba让我们知道您喜欢这个食谱！这有助于我们的业务蓬勃发展，并继续为您提供免费的高质量食谱。manbetx3.0网页版GydF4y2Ba营养GydF4y2Ba
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