狗万官网巧克力曲奇(有史以来最好)
狗万官网巧克力曲奇饼总是最喜欢的,那里有几个食谱版本。我们已经测试了大量的饼干食谱,我们坚信这种巧克力曲奇食谱绝对是最好的!狗万官网manbetx3.0网页版
最好的巧克力曲奇狗万官网
这种巧克力狗万官网曲奇食谱是如此耐嚼和美味!这个饼干变得如此温暖和柔软,边缘酥脆。这种食谱的味道就像您直接从面包店购买的食谱,并且肯定会成为您的最爱。如果您喜欢烘烤,我也建议您尝试这些咀嚼燕麦葡萄干饼干和狗万官网巧克力片奶油饼干用于其他美味的饼干食谱。manbetx3.0网页版
原料
(在下面的食谱框中全额)
- 面粉-使用通用面粉以获得最佳效果。
- 小苏打-这将使成分可以在烤箱中升起。
- 细海盐-用它来散发食谱中的味道。
- 黄油-使用无盐来控制食谱中的盐量。
- 糖-每个美味的甜点食谱都在食谱中使用糖。
- 红糖-这将为您的饼干增添水分和丰富度。
- 香草-使用纯香草作为最佳调味料。
- 蛋-使用在室温下的鸡蛋。
- 狗万官网巧克力脆片-您将需要该食谱的半甜巧克力片。狗万官网
如何制作巧克力曲奇狗万官网
将烤箱设置为350度。
将面粉,小苏打和盐加入一个中等大小的碗中,然后将其放在一旁。
将黄油,糖和红糖加入一个大碗或站立的搅拌机中。将所有成分混合直至乳脂状和湿沙。
倒入香草和鸡蛋,然后将中等至高速混合约30-45秒,直到面糊奶油状。
通过部分工作将面粉混合物加入面糊中。使用刮刀刮擦侧面以使多余的面糊从侧面刮下来,以中等速度结合成分。当成分完全合并时,它们将开始形成软面团。
使用大勺子或刮刀狗万官网将巧克力片加入面糊中。
开始将一部分面团排列在衬有羊皮纸的烤盘上。使用大部分勺或勺子,同时还要确保在它们之间留出约1 1/2-2英寸的空间。
放入烤箱约10-12分钟,或直到边缘变成浅棕色。
从烤箱中取出,如果需要,请立即在饼干上添加更多巧克力片。狗万官网
用一杯牛奶食用并享用!我们还喜欢在顶部撒上海盐,以使我们的饼干呈咸味和咸味,但这是完全可选的。
如何保持饼干新鲜?
保持饼干是必须的,并且将允许更长的保质期。您可以通过将饼干包裹在固定包裹中或将其放入Ziploc或密封的容器中来保持新鲜。它还建议将饼干分开而不会捆在一起。
我可以冻结这个饼干食谱吗?
是的,您绝对可以将它们放入冰箱中。您将需要将这些饼干存储在密封的容器或冷冻袋中。这将使饼干在冰箱中最多可持续3个月。
为什么我的饼干平坦?
拥有平坦的巧克力饼干可能狗万官网是一些事情的结果。您可能使用的黄油过于柔软或使用过多。您也可能使用错误的脂肪或过度涂抹烤盘。
如何制作软巧克力曲奇?狗万官网
对于软巧克力曲奇,您将狗万官网需要为饼干添加更多水分。您可以通过添加更多某些成分来做到这一点。例如,您将需要在食谱中添加更多黄油,以获取柔软和耐嚼的巧克力曲奇。狗万官网
如何使您的饼干相同?
保持饼干的尺寸相同非常简单。您需要做的就是使用中等或大型部分cookie scoop。
烘烤完美的饼干指南
本指南很方便,必须根据您的喜好轻松烘烤巧克力曲奇。狗万官网
更多饼干食谱:manbetx3.0网页版
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原料
- 3杯子多用途面粉
- 1TSP小苏打
- 1TSP细海盐
- 1杯子无盐黄油略微软化(两根棍子)
- ½杯子糖
- 1¼杯子pack
- 2TSP香草
- 2大蛋
- 2杯子半甜巧克力片狗万官网
选修的:
- 烘烤后,额外的¼杯巧克力片用于浇灌狗万官网
指示
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将烤箱预热至350度。
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在一个中等大小的碗中,将面粉,小苏打和盐混合。将碗放在一边。
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在一个大碗中,或使用立式搅拌机,将黄油,糖和红糖混合在一起,将它们搅拌在一起,直到成分混合在一起,奶油(如湿沙)。
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加入香草和鸡蛋,然后继续以中等至高速混合,持续约30-45秒,直到面糊变成奶油。
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分批工作,添加面粉混合物,并继续以缓慢到中速度混合,并在必要时用橡胶刮刀刮擦碗。一旦组合成分,它将形成柔软的面团。
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用大勺子或刮刀搅拌巧克力片,直到整个面团均匀分布。狗万官网
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使用大部分勺或很大的勺子,将面团oop oop oop勺,掉到烤盘上,衬有羊皮纸。饼干之间至少留出1½-2英寸。
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烘烤10-12分钟,直到饼干的边缘开始变成金黄色,然后从烤箱中取出。如果需要,在每个饼干的顶部都会撒上其他巧狗万官网克力片。
黄油棒多少钱
1/2杯= 1杆