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这个真实的墨西哥大米食谱非常容易制作，也是您所有喜欢的墨西哥菜的必要配菜。蓬松的米饭用辣椒粉，鸡肉粉，大蒜粉，小茴香和香菜调味。
简单的墨西哥大米
这种墨西哥配菜绝对美味！制作非常简单，并为任何菜肴提供了一个很好的补充。米饭烟熏味和咸味，一点点踢。我喜欢添加卡宴或切碎的辣椒，使其变得更香。这是您将无法停止制作的食谱！
您需要的关键成分
白米：我喜欢使用白米饭，但是如果您愿意，可以使用棕色或野生米饭。
番茄酱：这不仅会增加风味，而且会使米饭富含味道和咸味。
调味料：我结合了辣椒粉，Caldo de Pollo Chicken Bouillon，大蒜粉，小茴香，盐，和香菜最重要的是。
如何制作墨西哥大米
步骤1。在带有重盖的荷兰烤箱或煎锅中，放入油中，然后用中火煮。当油热时，放入米饭中并混合。让米饭煮3-4分钟，同时不断混合直至浅褐色。逐渐倒入1/2的水，放入其余成分中，然后混合。放入其余的水中，让它沸腾。煮沸后，将热量调低至中低，然后用盖子覆盖。
第2步。让米饭再煮20分钟。脱下热量，逐渐移动盖子，让蒸汽从您身上释放。如果需要，用叉子将米饭绒毛绒毛并刮擦煎锅的底部。我更喜欢在底部使用酥脆的米饭来额外的紧缩。让大米冷却几分钟，然后再加入一些切丁的香菜。服务并享受！
墨西哥大米和西班牙大米有什么区别？
有些人倾向于称这种西班牙大米，但墨西哥大米和西班牙大米不是同一回事。虽然它们确实使用了一些相同的成分，但西班牙大米使用藏红花线，并具有更多鲜艳的黄色。
与墨西哥大米一起服务？
这种墨西哥菜最好与其他墨西哥风格的菜肴一起搭配。我喜欢和炸玉米饼，，，，墨西哥卷饼，，，，法吉塔斯，，，，克萨迪亚斯，，，，玉米粉，，，，炸玉米饼沙拉，，，，汤， ETC。
提示与技巧
- 保持关闭！大米需要蒸汽才能煮熟，并且在蒸汽时，谷物会吸收使其蓬松的液体。提起盖子释放的必需蒸汽，这是完美烹饪米饭所需的必要蒸汽，因此最好将其关闭！
- 服务：虽然，有很多方法可以享受此食谱，但您也可以将其添加到不同的食谱中，这些食谱也需要米饭，例如墨西哥卷饼，quesadillas等。manbetx3.0网页版
- 存储：所有剩菜量应存储在密封容器中，以获取最佳的存储方法。
- 重新加热：要加热，请用叉子将米饭分解，然后用低火将米饭加入锅中，然后煮3-5分钟。
- 你能冻结墨西哥大米吗？绝对地！将剩余的米饭存放在冰箱中的密封容器中5-6天或冰柜长达6个月。在微波炉或炉灶上重新加热。
更多墨西哥食谱：manbetx3.0网页版
墨西哥大米（简单食谱）
这个真实的墨西哥大米食谱非常容易制作，也是您所有喜欢的墨西哥菜的必要配菜。蓬松的米饭用辣椒粉，鸡肉粉，大蒜粉，小茴香和香菜调味。
服务：
8铲
原料
- 4汤匙蔬菜或低芥酸菜籽油
- 2杯子白米生
- 2汤匙番茄酱
- 4杯子温水
- 2TSP辣椒粉
- 4TSP鸡肉Caldo de Pollo
- 1汤匙蒜粉
- 1汤匙地面小茴香
- 1/2TSP盐
- 香菜新鲜，装饰
指示
-
将油在荷兰烤箱或煎锅中加重盖子加热。
-
油热后加入米饭并搅拌。将米饭炒3-4分钟，直到米饭变成金色。
-
缓慢加入一半的水，然后加入剩余的成分。搅拌均匀。
-
加入剩余的水。煮滚。
-
沸腾后，将热量放到中低并盖上。
-
让米饭煮20分钟。
-
从火上移开并慢慢取下盖子，使蒸汽从手臂和身体退出。
-
在必要时将米饭弄糊状并刮下底部，我个人喜欢底部的脆皮层。
-
让冷却几分钟，然后与一些切丁的香菜一起食用！
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