柠檬面包蛋糕(星巴克模仿)
如果您曾经订购过柠檬面包在星巴克,爱上了美味的柠檬味,您会喜欢的。我有一个食谱让您在家里做到这一点!您不必只订购一片,就可以拥有一个整个面包。
星巴克模仿柠檬面包
这个食谱从潮湿的磅蛋糕开始,新鲜的柠檬皮和柠檬汁。然后,它的顶部是简单的柠檬糖浆和柠檬糖霜。起初听起来可能很不知所措,但是我保证,这个食谱很容易。我喜欢柠檬味的完美 - 不是太多,而是足够的。
您需要的成分
蛋糕
柠檬:您需要这些柠檬汁和柠檬皮。
烘焙订书钉:通用面粉,发酵粉,糖和盐。
黄油:无盐,坐在室温下,因此很容易混合。
蛋:也在室温下。
香草精:最好的味道是真正的香草,而不是模仿。
buttermilk:与普通牛奶不同和厚酪是发酵牛奶。
柠檬糖浆
柠檬汁 +糖粉:简单的快速糖浆。
柠檬糖霜
黄油:软化但没有融化。
柠檬汁:新鲜的柠檬品味最好。
柠檬提取物:您可以在获取香草提取物的同一区域中找到它。
糖粉:这使您的糖霜带来了甜味和厚度。
如何制作柠檬面包蛋糕
- 面粉混合物- 将面粉,发酵粉,柠檬皮和盐混合。
- 奶油黄油和糖- 以中高速击败两种成分,直到蓬松。
- 加鸡蛋- 一次一次将它们打成黄油混合物,然后将香草和柠檬汁击中。
- 加入面粉混合- 一次一次oop大约1/3,完全混合,然后将一半的酪乳和其余的面粉混合物交替。
- 烤- 持续45-55分钟,直到蛋糕变成金黄色,并且牙签大部分干净。在锅中冷却约15分钟。
- 做糖浆- 只需一起搅拌柠檬汁和糖果糖即可。
- 从锅中取出蛋糕- 在蛋糕顶部仍然温暖的同时刷糖浆,然后让它静置冷却,然后再继续前进。
- 做糖霜- 将所有结冰成分结合起来,从一汤匙柠檬汁和牛奶开始,然后根据需要加入剩余的柠檬汁。您希望一致性浓密而不是流鼻涕。将糖霜倒在蛋糕上,然后在食用前干燥。
更多的柠檬甜点可以尝试
星巴克柠檬面包(模仿食谱)
原料
蛋糕成分:
- 1 1/2杯子多用途面粉
- 1 1/2TSP发酵粉
- 1汤匙柠檬皮
- 1/2TSP盐
- 1/2杯子无盐黄油室内温度
- 1杯子砂糖
- 2大的蛋室内温度
- 1TSP香草精
- 2汤匙柠檬汁
- 1/2杯子酪
糖浆成分:
- 1/4杯子柠檬汁
- 3汤匙糖粉
结冰成分:
- 3汤匙牛油柔软但不融化
- 1 1/2杯子糖粉
- 3汤匙柠檬汁
- 1TSP柠檬提取物
指示
指示
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将烤箱预热至350°F(177°C),并润滑5 x 9英寸的面包盘。
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在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉,柠檬皮和盐混合在一起。搁置。
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在碗中,使用电动搅拌机,以中高速奶油将黄油和糖一起奶油,直到蓬松,大约4-6分钟。根据需要刮擦碗的侧面。
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一次加入一个鸡蛋,然后在香草提取物和柠檬汁中跳动。以中高速度跳动直至混合。
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在大约三分之一的面粉混合物中sc起并混合混合,然后加入一半的酪乳并混合直至混合。
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重复另外三分之一的面粉混合物,然后再重复酪乳的最后一半,最后三分之一的面粉结束直至完全混合。
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将面糊oop放入准备好的面包锅中,烘烤45-55分钟,直到蛋糕变成金黄色,牙签大部分干净。烘烤时间各不相同,因此请密切注意。
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让蛋糕在锅中冷却约15分钟。
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将柠檬汁和糖果糖一起搅拌为柠檬糖浆。
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小心地将面包盘翻转,然后将蛋糕转移到冷却架上,然后在蛋糕顶部刷糖浆,同时还要温暖。
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让蛋糕完全冷却。
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蛋糕冷却后,将所有结冰成分结合起来,从1汤匙柠檬汁和牛奶开始,然后根据需要加入剩余的柠檬汁。
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糖霜应该厚而不是流鼻涕。将糖霜倒在蛋糕上,然后在食用前干燥。
感谢您分享这个食谱,它看起来很棒,我几乎可以闻到柠檬味从房子中漂流的味道。喜欢那张照片,您将糖霜倒在顶部。如果这不会使您的嘴水一无所获。
真的很想尝试所有柠檬食谱,因此必须尝试一下。manbetx3.0网页版