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这烤鸭用草药和香料煮熟，并涂有酱油，伍斯特郡酱，红糖，苹果醋和鸡汤釉。
甜大豆釉面烤鸭
这是一个肯定会对您要或要参加的任何节日活动的声明。该食谱可以调味，以完美，干草药和其他香料，以散发出每种叮咬的风味。顶部的釉为食谱增添了光泽和美味的饰面。除鸭子外，您可能已经在厨房里已经有大多数成分了！
您需要的关键成分
鸭子：您需要它冷却，并且可以使用您喜欢的任何尺寸的鸭子。
调味料：我喜欢使用大蒜，干牛至，干百里香，迷迭香， 和鸭的其他香料。使用盐也会带出所有这些口味。
釉。釉使用咸，美味和烟熏成分，例如酱油，伍斯特郡酱，红糖，玉米淀粉，苹果醋， 和鸡肉汤。
如何制作烤鸭
步骤1。准备酱料的成分。将柔软的黄油，盐，香料和草药放入碗中，并结合形成糊状。清洁并干燥鸭子，并用黄油，盐和香料覆盖所有侧面。顶部是百里香和迷迭香小树枝。用箔纸盖住鸭子，将其保留1小时。将烤箱设置为400度，然后倒入30分钟。在360度覆盖又烘烤一个小时。
第2步。鸭在烹饪时，准备釉。在平底锅中，将除玉米淀粉以外的所有成分结合在一起。让它煮沸，加入30毫升的水以稀释玉米淀粉，然后再将其添加到混合物中。变稠后，从热量中脱下来。
步骤3。通过用木串刺穿鸭子，如果果汁清除，就可以了。从鸭子的顶部取出其余的香料，然后取出迷迭香和百里香的小树枝。用刷子用准备好的釉料涂上鸭子，并加热。如果需要，可以用新鲜的草药装饰！
烤鸭持续多长时间？
如果正确存储，此食谱中的剩菜量最多可以持续2天。您还可以，如果您希望它可以使用更长的时间，请将其存储在冰箱中。将所有剩菜放在密封容器中，以获取最佳的存储方法。
提示与技巧
- 如果您没有苹果醋，则可以用白葡萄酒醋代替它。
- 我喜欢使用肉类温度计检查鸭子烹饪后的内部温度。
- 随意在喜欢的额外调味料或香料中添加更多的调味料或香料。
更多烤食谱：manbetx3.0网页版
烤鸭与红糖和大豆釉
这烤鸭用草药和香料煮熟，并涂有酱油，伍斯特郡酱，红糖，苹果醋和鸡汤釉。
服务：
4人们
原料
- 1鸭子冷却
- 1.5TSP盐
- 1/2TSP颗粒状的大蒜
- 1/2TSP干牛至
- 1/2TSP干百里香
- 1TSP香料鸭子，鸡肉
- 4汤匙黄油无盐
- 迷迭香百里香
指示
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测量酱料的成分。
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在碗中，将软黄油，盐，香料和草药混合。做黄油糊。
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洗净鸭子，然后涂上箔纸。用黄油，盐和香料酱在各个方面散布。
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添加百里香和迷迭香的小树枝。
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用箔纸盖住一个小时。将烤箱预热至400F。在前半小时内，烤鸭子没有箔纸，然后用箔纸盖住它，然后在360F下再烘烤一个小时。
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鸭子烘烤时，制作釉。混合除锅中淀粉以外的所有东西。煮滚。在30毫升的水中稀释淀粉，然后倒入锅中。釉料变稠后，将平底锅从热量中取出。
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可以像这样检查鸭子的准备状态 - 用木串刺穿乳房。如果透明的脂肪流动，则准备就绪。
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从乳房顶部取下剩余的香料，然后去除迷迭香和百里香的小树枝。用釉刷鸭，并加热。
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此外，您可以用新鲜的草药装饰鸭子。
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2条评论“烤鸭和红糖和大豆釉”
吉尔，
我的妻子和我为元旦晚餐做了这款烤鸭食谱，真是太棒了！（我们还制作了您的香蕉寄养芝士蛋糕食谱，绝对做了整个晚餐。）
谢谢。
艺术
谢谢你！很高兴您喜欢他们！