鸡蛋卷（容易酥脆）GydF4y2Ba

如果您有中国饮食，那么这种自制食谱GydF4y2Ba蛋卷GydF4y2Ba会遇到现场。它们易于制作，外面超级酥脆，同时在内部保持多汁和美味。这种简单的鸡蛋卷食谱将使您重新考虑订购外卖。GydF4y2Ba

比外卖卷配方更好GydF4y2Ba

我喜欢炸鸡蛋卷。每当我订购中国食物时，我总是订购额外的东西，以便我可以享受剩菜。它们是如此美味，甚至被重新加热。猪蛋卷是我一直以来的最爱。我尝试了在杂货店看到的所有冷冻版本，但没有一个与您从中国餐厅获得的冰冻版本。GydF4y2Ba

一段时间后，订购外卖可能会变得昂贵，所以当我发现自己可以让鸡蛋卷起来时，我很高兴。它们同样酥脆可口，但便宜得多。我喜欢做额外的东西，并将它们存放在冰箱中，以便每当我心情愉快时都可以加热它们。另外，我必须在用餐时考虑我的整个家庭，而我的孩子们并不是中国菜的最大粉丝（除了《财富饼干》）。现在，我可以为我制作我最喜欢的食物之一！GydF4y2Ba

如果您喜欢鸡蛋卷，但在低碳水化合物或酮饮食中，请尝试我们的流行GydF4y2Ba鸡蛋卷在碗食谱中GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

什么是鸡蛋卷？GydF4y2Ba

鸡蛋卷是美国中国菜。它们是中国最受欢迎的外卖开胃菜之一。通常，它们被识别为充满肉和卷心菜，用面团包裹，然后油炸，直到皮肤变成崎又酥脆。一些中国美国餐馆还提供以相同方式制作的蔬菜鸡蛋卷。唯一的区别是没有肉。GydF4y2Ba

鸡蛋卷与春卷GydF4y2Ba

许多人混淆了这两种类型的中国美食。根据它们的来源，这些区域的不同。通常，它们是相似的，因为它们充满了肉和蔬菜，然后油炸。GydF4y2Ba

越南春卷是我习惯的。他们充满了蔬菜，猪肉或鸡肉，有时还充满虾。然后，将它们包裹在米纸上，油炸或煎炸。酱油或花生酱用于蘸酱。它们的质地与鸡蛋卷有不同的质地。GydF4y2Ba

您需要什么GydF4y2Ba

这些是制作最好的模仿外卖鸡蛋卷所需的成分。在杂货店里，我没有发现任何这些问题，而且我的钱不会花很多钱。由于您可以在不花更多的钱的情况下制作其中的许多人，因此我发现它非常具有成本效益。下面的食谱卡将具有您需要的所有确切测量。GydF4y2Ba

• 猪绞肉：GydF4y2Ba传统上，鸡蛋卷是用猪肉制成的，但您可以代替地面鸡肉，土耳其或切碎的虾。GydF4y2Ba
• 盐GydF4y2Ba
• 胡椒GydF4y2Ba
• 蒜：GydF4y2Ba您可以购买一些丁香并自己切碎，也可以在罐子里使用切碎的大蒜。这两个食谱都可以正常工作。GydF4y2Ba
• 姜：GydF4y2Ba我强烈建议新鲜的牙齿或磨碎的生姜。它提供了最真实的风味。GydF4y2Ba
• 凉拌卷心菜：GydF4y2Ba您可以在农产品部分中找到它。另外，您可以使用Savoy Cabbage，Green Cabbage和Charded Carrots的组合。我使用凉拌卷心菜的混合物来减少准备时间。GydF4y2Ba
• 绿色洋葱GydF4y2Ba
• 酱油GydF4y2Ba：GydF4y2Ba我使用普通的酱油，但您也可以使用低钠。GydF4y2Ba
• 烤芝麻油GydF4y2Ba：GydF4y2Ba我通常在杂货店的过道和酱油中的过道上找到这一点。如果愿意，您可以省略它，但我强烈建议您尝试！GydF4y2Ba
• 鸡蛋包装纸GydF4y2BaS：GydF4y2Ba您可以在大多数杂货店的农产品部分，有时在冷冻区域中找到这些部分。如果您购买冷冻的鸡蛋卷包装器，请确保它们在填充之前完全解冻。GydF4y2Ba
• 蛋：GydF4y2Ba这应该被殴打，这是为了密封包装纸。GydF4y2Ba
• 油：GydF4y2Ba具有高烟点的中性油最适合油炸。我建议植物油或低芥酸菜籽油。GydF4y2Ba

如何制作eggrollsGydF4y2Ba

这是制作有史以来最清脆，最美味的自制鸡蛋的分步说明。从进行填充到包装和油炸，我们将在这里详细介绍！如果您以前从未制作过鸡蛋，我发现它特别有用。GydF4y2Ba

用于填充：GydF4y2Ba

• 步骤1。GydF4y2Ba第一步是煮猪肉。用中火加热煎锅，然后将猪肉变成褐色，直到不再是粉红色的。GydF4y2Ba
• 第2步。GydF4y2Ba将切碎的大蒜和姜加到煮熟的猪肉中，然后炒约30秒。大蒜和生姜应该很香。GydF4y2Ba
• 步骤3。GydF4y2Ba加入Cole Slaw混合物和绿色洋葱。煮约3分钟，或直到蔬菜开始变软。在继续前进之前，将煎锅从热量和所有猪肉和蔬菜中取出，然后再继续前进。GydF4y2Ba
• 步骤4。GydF4y2Ba加入酱油和芝麻油。GydF4y2Ba
• 步骤5。GydF4y2Ba在大锅中将油预热至350摄氏度。GydF4y2Ba

包裹鸡蛋卷：GydF4y2Ba

• 步骤1。GydF4y2Ba当油加热到所需的温度时，布置了其中一个鸡蛋包装纸。确保其中一个角指向您。GydF4y2Ba
• 第2步。GydF4y2Ba将大约3-4汤匙的猪肉混合物sc起，然后将其放在包装纸的中心。GydF4y2Ba
• 步骤3。GydF4y2Ba折叠两个角以做一个三角形。然后，在侧面折叠并紧紧滚动。用打击的鸡蛋密封边缘。GydF4y2Ba

油炸：GydF4y2Ba

• 步骤1。GydF4y2Ba确保油很好又热。GydF4y2Ba
• 第2步。GydF4y2Ba小心用一对钳子，然后将几个鸡蛋卷到油中。GydF4y2Ba
• 步骤3。GydF4y2Ba将鸡蛋炸约3-4分钟，或直至金黄色。偶尔旋转以确保各个侧面的着色。GydF4y2Ba

需要设备GydF4y2Ba

• 煎锅：GydF4y2Ba一个足够大的人可以褐色的猪肉并煮蔬菜。GydF4y2Ba
• 大锅：GydF4y2Ba用于油炸鸡蛋卷。GydF4y2Ba
• 温度计：GydF4y2Ba确保将油加热至正确的温度。GydF4y2Ba
• 钳子/蜘蛛滤网：GydF4y2Ba因此，您可以安全地将鸡蛋卷放入热油中并将其取出。GydF4y2Ba
• 盘子：GydF4y2Ba服务。GydF4y2Ba
• 纸巾：GydF4y2Ba油炸后吸收多余的油。GydF4y2Ba
• 小碗：GydF4y2Ba这是为了被打的鸡蛋。您可以用手指或小糕点刷将鸡蛋添加到包装纸上以密封它们。GydF4y2Ba

技巧和窍门GydF4y2Ba

• 在添加鸡蛋之前，请确保油在适当的温度下。如果油太冷，包装器将无法正确清洁并变得湿润。GydF4y2Ba
• 一次炸一些鸡蛋。如果您拥挤的油，它们不会均匀褐色。GydF4y2Ba
• 完成后，将它们放在带有纸巾的电线架上，以吸收多余的油。如果将热鸡蛋滚动在盘子上，则油会使底部变软。GydF4y2Ba
• 使用可以使用深锅或油炸锅来烹饪这些鸡蛋卷。您将获得相同的酥脆结果。它只需要足够深，即可完全淹没它们。GydF4y2Ba

变异思想GydF4y2Ba

除了切换肉（使用牛肉或鸡肉）外，还有其他方法可以使该鸡蛋食谱与众不同！GydF4y2Ba

• 在馅料中添加vermicelli米粉以使其具有不同的质地。GydF4y2Ba
• 炒洋葱和蔬菜的切丁洋葱，以使其更加味道。GydF4y2Ba
• 用豆腐代替肉类制成素食卵。GydF4y2Ba
• 蘑菇是一个很好的补充！芹菜也是如此。他们俩都做得很好。GydF4y2Ba

用鸡蛋卷提供什么GydF4y2Ba

显而易见的选择是蘸酱。我有几个最喜欢的人喜欢旋转，具体取决于我想要的味道。这是一些美味的想法。GydF4y2Ba

• 糖醋汁GydF4y2Ba
• 百胜酱GydF4y2Ba
• 热芥末GydF4y2Ba
• 甜辣椒酱GydF4y2Ba
• 鸭酱GydF4y2Ba

您可以将这些用作开胃菜，小吃或陪伴。我喜欢的一些饭菜GydF4y2Ba辣韩国牛肉面条GydF4y2Ba和GydF4y2Ba易于鸡肉炒饭GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

如何存储剩余的鸡蛋卷GydF4y2Ba

额外的鸡蛋卷可以在可重新密封的袋子或密封容器中存放在冰箱中。他们将保持新鲜长达4天。将它们加热在烤箱或炸锅中。GydF4y2Ba

如何冻结鸡蛋卷GydF4y2Ba

鸡蛋卷很容易存放在冰箱中。它们可以冷冻煮熟或未煮熟。GydF4y2Ba

未煮过的鸡蛋卷：GydF4y2Ba将它们放入可重新密封的冰箱袋中，并在每块羊皮纸之间，每块羊皮纸纸，以防止它们粘在一起。您可以将它们直接从冷冻中炸成，也可以先解冻。如果冻结的话，他们花了几分钟的时间煎炸。GydF4y2Ba

煮熟的鸡蛋卷：GydF4y2Ba将它们完全冷却，然后再将其放入冰箱。将它们存放在冰箱中，将其存放在可重新密封的冰柜袋中长达3个月。我喜欢将它们重新加热，以使它们再次酥脆。我不建议将它们重新涂在油中，因为它会使它们干燥。GydF4y2Ba

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