猪排砂锅
猪排砂锅这是整个家庭都会享用的非常简单的晚餐。嫩嫩的猪排在奶油调味的酱汁中窒息,上面撒上脆皮法国人的炸洋葱 - 搭配米饭,面条,土豆或蔬菜,以享用全面的饭菜。
猪排砂锅
每当您不想花很多时间做晚餐时,请搅拌一下这个美味的猪排砂锅!准备只需几分钟即可准备,然后您可以将其放入烤箱中烘烤,同时蒸一些米饭和蔬菜,以备全面却没有大惊小怪的饭菜。
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制作猪排砂锅的成分
这是您需要制作鸡肉卷卷需要的(确切的测量和完整的食谱说明在易于打印的食谱卡中):
- 无骨猪排 - 我们使用了中等厚度的猪排。较薄的猪排会更快地烹饪,切成厚的切成薄片可能需要额外的烹饪时间。只需确保排骨的内部温度为145ºF,然后就完成了。
- 蘑菇汤的奶油 - 这有助于形成一种非常易于制作的浓郁奶油酱。使用一个普通的10盎司凝结汤。
- 酸奶油 - 使用常规的全脂酸奶油以获得最佳风味,或者如果需要减少脂肪,则减少脂肪。
- 百里香 - 干百里香为酱汁增添了些许风味。
- 欧芹 - 使用干欧芹作为此食谱。
- 大蒜粉 - 确保使用大蒜粉,而不是大蒜盐。
- 盐
- 胡椒
- 法国人的炸洋葱 - 如果愿意,您可以使用商店品牌。
如何制作猪排砂锅
预热烤箱至350f度。将猪排用盐和胡椒粉调味,然后将其放入玻璃烤盘中的均匀层中。
在一个中等搅拌碗中,将蘑菇汤,酸奶油,百里香,欧芹,大蒜粉和盐的奶油混合在一起。
加入1杯炸洋葱,保留其余的洋葱来顶上砂锅。将奶油洋葱混合物撒在猪排的顶部。
将剩余的炸洋葱撒在顶部。
用箔纸盖住锅,在350f度下烘烤1小时。在最后5分钟的烘烤过程中,取下箔纸。
用猪排砂锅菜单
- 米
- 面条
- 土豆泥
- 烤土豆
- 蒸或烤蔬菜
- 沙拉
- 晚餐罗尔斯
- 额外炸洋葱用于浇头
- 新鲜切碎的欧芹
如何存储剩菜
将剩余的猪排放在冰箱中的密封食品存储容器中长达三天。
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猪排砂锅
原料
- 6无骨猪排中等厚度
- 110盎司的蘑菇汤奶油
- 1杯子酸奶油
- 1茶匙百里香
- 1汤匙香菜
- 1茶匙蒜粉
- ½茶匙盐
- 16盎司的容器法国炸洋葱
指示
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预热烤箱至350f度。
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将猪排用盐和胡椒粉调味,然后将其放入玻璃烤盘中的均匀层中。
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在一个中等搅拌碗中,将蘑菇汤,酸奶油,百里香,欧芹,大蒜粉和盐的奶油混合在一起。加入1杯炸洋葱,保留其余的洋葱来顶上砂锅。
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将奶油洋葱混合物撒在猪排的顶部,然后将剩余的炸洋葱撒在顶部。
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用箔纸盖住锅,在350f度下烘烤1小时。在最后5分钟的烘烤过程中,取下箔纸。
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食用前稍微冷却。
This is similar to my mom’s recipe, except 1) brown the chops first 3 minutes a side over medium heat in a fry pan, 2) cook at 325 for 40-45 minutes max otherwise they are overcooked and you don’t need sour cream if you use mushroom soup, and vice versa. I add the soup to the fry pan while scraping out the good stuff.
用盖子煮。
您还可以在关闭盖子之前将馅料放在顶部,甚至是盒装品牌。