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土耳其股票用火鸡，胡萝卜，芹菜，洋葱和新鲜草药煮熟，并经验丰富，这些汤通常用作肉汤汤料。
自制土耳其股票
该库存煮了将近四个小时，并在手头上放冷了您需要的任何食谱。新鲜的草药和火鸡被注入水中，以制成非常美味的汤。这是您在日常工作时可以做饭的东西，它的房子闻起来绝对美味！
您需要的关键成分
火鸡：这将需要生的因为它会在烹饪时慢慢注入水中。
蔬菜： 你会需要胡萝卜，芹菜茎， 和洋葱添加股票。
调味料：为了增加额外的风味并增强它，我喜欢使用新鲜食材香菜，圣人，和百里香随着盐和胡椒去尝尝。
如何制作土耳其库存
步骤1。将烤箱设置为400度。将原始的和未透明的火鸡放在带胡萝卜，芹菜和洋葱的烤盘上。在橄榄油中涂上所有成分，并用盐和胡椒粉调味。放入烤箱45分钟以烘烤。从烤箱中取出，放入带有百里香，鼠尾草，欧芹和水的大储物锅中。在将锅中添加到锅中之前，请确保从锅中清除多余的果汁。让混合物煮沸并煮3小时，不时检查。如果它开始蒸发得太快，您可以添加更多的水。
第2步。取出热量，使其冷却，使多余的脂肪变硬。用开槽的勺子或钳子从汤料中取出大块和硬化的脂肪。尽可能多地删除并将其扔掉。将芝士塞或面粉袋毛巾放在一个大碗或容器上，然后倒入汤匙。请确保看着布或毛巾的侧面不要掉入。一旦停止滴水，请慢慢抓住顶部，向下挤压剩余的液体。不要太硬，否则脂肪可能会穿过布。
步骤3。品尝您的汤料，并在需要时添加更多的盐和胡椒粉。放入密封的梅森罐子或密封的容器中，在冰箱中享用！
如何使用火鸡汤？
土耳其库存是汤食谱的理想基础。manbetx3.0网页版但是，您可以使用它来制作肉汁，自制调味料，炖菜或速溶锅或慢炖锅食谱之类的东西。manbetx3.0网页版
提示与技巧
- 除了giplets以外，请使用您想要的任何火鸡；他们不倾向于增加任何风味。
- 如果您想在冰箱中冷却库存，但是颜色会稍微加深，但这只是意味着更多的风味。
- 不要煮太高的热量，否则会蒸发太多。
- 放开盖子以放入水分周期。
- 添加想要的调味料或等到煮熟才能品尝它。如果水太强，您可以用水稀释。
- 将冰箱存储在密封容器中，以获取最佳存储方法。我觉得梅森罐子是最好的选择。
- 该股票将持续长达2周，也许更长一些。您也可以冻结2-3个月。
更多土耳其食谱：manbetx3.0网页版
土耳其股票
土耳其股票用土耳其，胡萝卜，芹菜，洋葱和新鲜草药煮熟和调味料，这些汤通常用作汤料。
服务：
3升
原料
- 3磅。火鸡生的
- 1 1/2gal水
- 8萝卜整个，切碎
- 8芹菜杆切碎的
- 2洋葱四分之一
- 2杯子香菜新鲜的松散包装
- 1杯子智者新鲜的松散包装
- 5百里香小树枝新鲜
- 橄榄油
- 盐和胡椒粉品尝
指示
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将烤箱预热至400华氏度。
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拿起您的生和未透明的火鸡（我使用脖子，脊柱等），将其与胡萝卜，芹菜和洋葱一起放在烤盘上。
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用橄榄油刷烤盘上的所有成分，并撒上盐和胡椒粉。
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烘烤45分钟，然后从烤箱中取出。
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将烤成分以及百里香，鼠尾草，欧芹和水加入汤锅中。确保将果汁从烤盘上排入锅中。
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煮沸，然后在汤锅中煮3小时的总烹饪时间。
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随机检查锅并添加水是否蒸发过多。
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从火上取出，冷却直到多余的脂肪在顶部变硬。
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使用开槽的勺子或钳子，从汤汤中取出大块，并尽可能多地固定脂肪并丢弃。
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使用大碗或容器，将芝士石或面粉袋放在碗上，然后将汤料倒入，确保毛巾的侧面不会掉入。
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慢慢抬起布/毛巾的所有侧面，让所有液体都从中沥干并停止排水时，慢慢从上向下挤压，以便将所有液体取出。不要过度挤压，因为您不希望多余的脂肪挤压。
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如果需要，品尝汤料，并添加更多盐或胡椒粉。
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将存放在冰箱中的密封容器中或使用并享用！
设备
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储备锅10夸脱或更大
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烤盘
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漏勺
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钳
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芝士塞或面粉袋毛巾
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